Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio
ab: 5,00 €
500,00 € – 338,00 € / kg
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Eine gewelkter Oolong aus Japan!
- 12 bis 20 Stunden gewelkt
- gerolltes, kommaförmiges Blatt
- gedämpft
- weich | floral | vegetal
Die Teeblätterfür den Suikyo Woodwind stammt von einem alten, nicht begradigten Teeberg. In einem kleinen Waldstück unweit des Teegartens werden die Blätter ausgebreitet und 12 bis 20 Stunden gewelkt. Beim ersten Anzeichen von roten oder braunen Verfärbungen werden die Teeblätter in der nahegelegenen Verarbeitungsanlage gedämpft und schonen getrocknet. Der Suikyo Woodwind Oolong besticht durch seinen klaren Aufguss, den feinen Duft und seine Leichtigkeit.
Der Woodwind Oolong bewegt sich sehr geschmeidig im Mund mit vollen floralen Noten und mittlerer Adstringenz. In späteren Aufgüssen erinnert er in seiner Vegetalität an japanische Grüne Tees. Hervorragend für mehrere Aufgüsse geeignet, z. B. in einem Gaiwan.
Eine Empfehlung für Japan-Fans, die nach einer Besonderheit suchen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Zubereitung | 1-2 TL/200 ml, Temperatur: 70-85 °C, Ziehzeit: 1. Aufguss 60 sec, 2.–4. Aufguss: 10 sec. |
50 g/ 338,00 EUR
