Tipps zu portugiesischem Tee
Mische ein paar Blüten vom Florcha in den Nosso Cha und erhalte so einen ganz besonderen, individuellen Tee.
Portugiesischer Tee
Tee aus Portugal? Ja genau, Du hast richtig gehört. Auch in Europa kann man Tee anbauen. Unser portugiesischer Tee stammt aus dem Garten Chá Camélia nördlich von Porto und wird von Nina Gruntkowski und Dirk Niepoort produziert. Ein Herzensprojekt in dem viel Handarbeit und Leidenschaft steckt. Probiere am besten selbst!
Zubereitung
In einem Gaiwan oder einer Shiboridashi kann sich das Aroma der Teeblätter optimal entfalten
Teewissen
Elke hat 3 Wochen lang die Ernte des portugiesischen Tees begleitet. Vom Teepflücken bis zur Verarbeitung war sie überall aktiv mit dabei. Im Reisebericht Portugal 2021 erzählt sie von ihren Erlebnissen.