Watanabe Haku-Dou Bio

Mit viel Handarbeit hat Keita Watanabe diesen eleganten Weißen Tee der ersten Ernte auf der Insel Yakushima hergestellt. Die aufwendige und ungewöhnliche Produktion hat sich gelohnt: Der Aufguss des Weißen Tees strahlt eine unglaubliche Leichtigkeit aus, die sich in die Schwerelosigkeit erhebt. Dies deutet auch der Name an: Haku-Dou ist „die Laufbahn des Mondes“.

Der Watanabe Haku-Dou ist nicht nur optisch eine Schönheit, sondern überzeugt vor allem mit seinen inneren Werten. Das farblich vielfältige Blatt verströmt süßliche und vegetale Noten mit einer Prise Blumigkeit, wie sie sonst gering oxidierte Oolongs prägt. Der Aufguss ist unendlich weich, erfrischend spritzig und warm-vegetal. Noch dazu ist diese weiße Spezialität äußerst ergiebig und begleitet Dich über mindestens 5 Aufgüsse hinweg.

Ein Tee wie aus einer anderen Welt und eine limitierte Besonderheit für alle, die einzigartige Tees lieben.

Inhalt: 20 g

Zubereitung: 1–2 TL/200ml, Temperatur: ca. 90 °C, Ziehzeit: 1. Aufguss 20 sec, 2.–5. Aufguss: 30 sec.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft