Es gibt viele Wege den Geschmack eines Tees bereits beim Anbau im Teegarten zu beeinflussen. Beim Hon-Yuu geht es genau um das Gegenteil: EIn Geschmack, so wie die Natur ihn entstehen lässt. Mankichi und Keita Watanabe lassen dafür ihr Teesträucher auf der kleinen Insel Yakushima im Bio-Anbau ohne Beschattung unter freiem Himmel wachsen. Der buddhistische Begriff „Hon-Yuu“ bedeutet „ursprüngliche Existenz“. Inhalt: 100 g
Teerausch Inhaberin Elke Werner hat Familie Watanabe auf Yakushima schon mehrmals besucht. Lese in ihren Reiseberichten, was sie dort erlebt hat.
Alle weiteren Tees der Familie Watanabe kannst du in der Teebox No. 10 verkosten.
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft