Sae Midori Kamairi-cha Bio
15,90 €
318,00 € / kg
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Die Kunst des trockenen Erhitzens.
Der Charme dieses einmaligen Kamairi-cha ist besonders geprägt von zwei Eigenschaften: Zum einen kommt der Großteil des Blattgutes von der zarten und sehr süßes Strauchsorte Sae Midori. Zum anderen zeigt sich das einmalige Talent von Frau Miyazaki, der es gelingt die Blätter trocken zu erhitzen, ohne dass Röstnoten entstehen. Ein ausgesprochen grüner Kamairicha, der einen rätseln lässt, ob es sich nicht doch um gedämpften Tee handelt, ohne dabei grasig zu sein, und zugleich mit süß duftenden, dezenten Tönen von Blüten überrascht.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Zubereitung | 1–2 TL/200ml, Temperatur: 75–80°C, Ziehzeit: 1. Aufguss 40–50 sec, 2.–4. Aufguss: 15 sec. |
50 g/318,00 EUR
