Morimoto Shincha 2025 Bio

Morimoto Shincha ist eine Komposition aus den beiden Strauchvarianten Yutaka Midori und Saki Midori. Die 2 Wochen beschatteten Blätter der Yutaka Midori verleihen dem Shincha sein schönes Umami, das Du schon am Geruch erahnen kannst. Die unbeschatteten Blätter (roji) der Saki Midori geben dem Shincha seine Milde und frühlings-grüne Aufgussfarbe. Durch die leichte Finalisierung behält der Morimoto Shincha eine Frische und die zarte Adstringenz.

Während das trockene Blatt mit einem wahren Fruchtcocktail aus Johannisbeere und reifer Himbeere begeistert, zeigt sich das nasse Blatt direkt von seiner herzhaften und zugleich frischen Seite. Geschmacklich ist der Morimoto Shincha 2025 zunächst voll und kräftig, in späteren Aufgüssen dann aber auch erfrischend vegetal. Er begeistert mit einem vielschichtigen Geschmacksprofil und einem floral-fruchtigen Nachhall auf der Zunge.

Ein Perfect Match für alle, die einen selbstbewussten Shincha suchen und adstringente Tees mögen.

Inhalt: 50 g

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft