Eine neue Rarität aus dem Hause Ō-ishi sucht alle Liebhaber*innen japanischer Schattentees! Im leuchtenden, satten Grün und einem Duft, der bereits üppiges Umami verspricht, zeigt sich dieser edle Kabusecha von Haruki Ō-ishi. Auf der Zunge erfüllt er diese Verheißung mit vollmundigem Umami und intensiver Süßem die fast an ein anderes Kultivar denken lässt. Sein Geschmack breitet sich weich im Mund aus, klingt lange nach und entfaltet sich über mehrere Aufgüsse hinweg auf bemerkenswert harmonische Weise. Der Aufguss präsentiert sich, für tsuyo-mushi (tsuyoi = stark), leicht trüb mit feinen Schwebeteilchen
Eine tolle, neue Ergänzung für alle Fans des Miyazaki Kirari 31 Kabuschea Bio
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
| Zubereitung | 1-2 TL/200 ml, Temperatur: 60-70 °C, Ziehzeit: 1. Aufguss 60 sec, 2.–4. Aufguss: 10 sec. |
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100 g/ 259,00 EUR
