Sweet Lullabies Gaba Oolong

Einen Oolong aus dem Hochland Taiwans mit erhöhtem GABA-Gehalt (200 mg/100 g) – dies bekommt man mit dem wundervollen Sweet Lullabies. Die Blätter werden per Hand geerntet und anschließend sehr eng gerollt. Der Tee wird außerdem leicht geröstet und ist stark oxidiert, was sich an den dunklen Blättern leicht erkennen lässt. Geschmacklich erinnert uns dieser taiwanesische Oolong ein wenig an den Sommer. Das mag an der brotigen Süße und den Aromen von tropischen Früchten liegen, die sich im Mund entfalten. Gleichzeitig ist der Sweet Lullabies aber auch wunderbar geschmeidig und voll im Mund.

Der Gaba Oolong stammt von dem Farmer Chen Rong Ji und ist frei von Pestiziden. Er wurde im April 2024 auf dem Jadebergsmassiv in 1.200 – 1.400 m Höhe per Hand geerntet.

Inhalt: 50 g

Tipps zur Zubereitung: Wie alle hochwertigen Oolongs kann auch der Sweet Lullabies vielfach aufgegossen werden, da sich die eng gerollten Blätter langsam öffnen. Wir empfehlen eine Zubereitung im Gaiwan, in welchem man diesen ergiebigen Tee 6-bis 8-mal aufgießen kann. In den heißen Monaten ist er außerdem als Coldbrew ein echter Genuss!

Zutaten