Der Ursprung des Rotbuschtees liegt im Süden Afrikas. Die indigene Bevölkerung nutzte den Rotbuschstrauch schon lange vor den Europäer*innen für die Herstellung eines fruchtig-süßen Tees. Äste des Strauches werden in der Sonne getrocknet und anschließend zerkleinert.
Der Export des Tees in ferne Länder begann Anfang des 19. Jahrhunderts und weitete sich bis heute immer mehr aus. Die Folge war ein kultivierter Anbau des einst ausschließlich wild wachsenden Strauches. Ein qualitativ hochwertiger Rooibos-Tee ist an seiner rubinroten Farbe und dem weichen und süßlichen, in seinem Charakter typisch aromatischen Geschmack zu erkennen. Das Blattgut weist eher lange Nadeln auf.
Zutaten: Rooibos*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft