Mate geröstet Bio

Für diesen gerösteten Mate aus Brasilien werden die Blätter nach der Ernte nicht zerkleinert, sondern im Ganzen gleichmäßig geröstet. Durch die Hitze werden die Enzyme im Blatt deaktiviert. So kommt es bei dieser Mate nicht zu einem Fermentationsprozess. Die Farbe bleibt erhalten und mild-röstige Aromen treten in den Vordergrund.

Die Blätter und Äste stammen aus wilden Baumbeständen Südbrasiliens, sind frei von Pestiziden und gedeihen im Schatten anderer Baumarten.

Inhalt: 100 g (Die Verpackung sieht jetzt etwas anders aus als auf den Fotos abgebildet.)

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006 Brasilien Landwirtschaft