Was für ein eleganter Tee! Die feinen drahtigen Blätter mit vielen silbernen Blattspitzen haben es uns direkt angetan. Noch dazu stammt dieser Weiße Tee aus Bio-Anbau in Mosambik, Zambezia – hier sind also alle richtig, die einen ganz besonderen Tee suchen.
Die Tassenfarbe ist typisch hellgelb für einen Weißen Tee dieser Qualitätsstufe. Geschmacklich entfaltet sich das süßlich-florale Aroma über die Zunge hinweg zu einem weichen Abgang. Ein absoluter Premium-Tee, den wir nur empfehlen können!
Perfekt zur Geltung kommen die geschmacklichen Nuancen übrigens bei der Zubereitung im klassischen Gaiwan. Die feinen Blätter und Blattknospen haben darin genügend Platz, um im Wasser zu schwimmen und das Optimum an Aroma freizugeben.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft