Wenn die Temperaturen nach oben klettern, laue Sommernächte und Grillparties uns nach draußen locken und die Natur uns mit ihrem üppigen Obst-, Gemüse- und Kräuterangebot beschenkt, dann ist Zeit für fruchtig-frischen Melone-Minze-Eistee. Mit unserem Rezept holst Du Dir den legendären Teerausch-Eistee direkt zu Dir nach Hause.
Zutaten für 1 Liter Melone-Minze-Eistee:
- 24 g Melone Minze Nr.1507
- 2 Handvoll Melone gewürfelt (gekühlt oder gefroren)
- 1 EL Rohrzucker
- 2 Stängel Zitronenmelisse
- Crushed Eis/Eiswürfel
Zubereitung:
Melone-Minze-Tee mit ca. 500 ml kochendem Wasser aufgießen, 15 Min. ziehen lassen und anschließend absieben. Dann geht’s für alle Zutaten ab in den Mixer: Eis rein, Tee, Melonenstücke, etwas Zucker und die Zitronenmelisse. Alle Zutaten gut miteinander vermengen, bis das Eis schön klein ist. In Gläser füllen, mit Melissenblättern garnieren und fertig.
Für alle ohne Mixer: Alle Zutaten der Reihe nach kunstvoll in ein hohes Glas schichten. Am Ende den Tee in das Glas über die Zutaten gießen und fertig ist dein Melonen-Eistee!
Tipps:
- An Stelle der klassischen „Wasser“-Eiswürfel kann man auch Eiswürfel aus Grüntee z.B. Sencha Nr. 700 verwenden. So bekommt der Eistee gleich noch einen Wachmachereffekt.
- Wer es lieber ein bisschen spritzig mag, kann noch einen Schuss Sprudel, Zitronenlimo oder Sekt dazugeben.
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