Beschreibung
Morimoto Shincha ist eine Komposition aus den beiden Strauchvarianten Yutaka Midori und Saki Midori. Die 2 Wochen beschatteten Blätter der Yutaka Midori verleihen dem Shincha sein schönes Umami, das Du schon am Geruch erahnen kannst. Die unbeschatteten Blätter (roji) der Saki Midori geben dem Shincha seine Milde und frühlings-grüne Aufgussfarbe. Durch die leichte Finalisierung behält der Morimoto Shincha eine Frische und die zarte Adstringenz.
Während das trockene Blatt mit einem süßen Duft von Beeren begeistert, zeigt sich das nasse Blatt direkt von seiner herzhaften Seite. Abgerundet wird dieser Geruch von den feinen Noten frischer Erbsenschoten. Geschmacklich ist der Morimoto Shincha 2024 wunderbar weich und vollmundig. Er begeistert mit einem sehr runden Geschmacksprofil, welches sowohl Süße als auch frische Vegetalität und herzhaftes Umami zu bieten hat.
Ein weicher, frischer und vollmundiger Tee für alle, die Shinchas lieben oder lieben lernen wollen.
Inhalt: 50 g
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Zusätzliche Informationen
| Zubereitung | 1 TL/200ml, Temperatur: 60–70° C, Ziehzeit: 1. Aufguss 40 sec, 2.–4. Aufguss: 10 sec. |
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Preis pro Kilo
50 g/318,00 EUR
