Shincha Oku Midori Bio 2023
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Tee der allerersten Ernte!
- strauchsortenrein
- Frühjahrsernte aus Japan
- perfekt als Cold Brew
- umami | zart | vegetal
Beschreibung
Der Vegetale. Dieser strauchsortenreine Shincha (1. Ernte) stammt aus Kirishima (Präfektur Kagoshima) und wurde 12 Tage vor der Ernte beschattet. Die glänzenden, tief grünen Nadeln sowie der frisch-süße und dezent florale Duft des trockenen Blattes machen große Lust auf den Teegenuss.
Während sich der Tee weich im Mund ausbreitet, begegnen Dir zart-vegetale und auch süße Aromen, welche an Nüsse erinnern. Besonders im ersten Aufguss zeigt der Shincha Oku Midori, dass er ein Umami bieten kann, welches nicht zu überwältigend ist. In den weiteren Aufgüssen setzen sich die zarten pflanzlichen Nuancen durch.
Ein perfekter Begleiter ist der Shincha Oku Midori auch im Cold Brew.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Zubereitung | 1-2 TL/200 ml, Temperatur: 65–70 °C, Ziehzeit: 1. Aufguss 60 sec, 2.–3. Aufguss: 10 sec. |
Preis pro Kilo
100 g/299 EUR
