Robuste, handgerollte und kompliziert gedrehte, grüne Blätter mit feinen, weißen Blattspitzen ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Aufgegossen weisen sie eine hellgelbe Tassenfarbe auf und bestechen durch ihr süßes, ausgereiftes Aprikosenaroma. Ein wohliger, süßlicher Duft strömt dabei aus der Tasse entgegen. Im Nachhall verbleibt eine milde Blumigkeit und ausgeprägte Adstringenz.
Jun Chiyabari, ein hochgelegener Teegarten in der östlichen Himalaya Region von Nepal, besteht erst seit 2001 und zählt zu den kleineren Plantagen. Mittlerweile hat sich der Teegarten unter Teekennern bereits etabliert und steht für die Produktion erstklassiger Tees.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft