China Mao Feng Bio

Unser Mao Feng besticht als erstes mit seinem tiefgrünen Blatt. Aufgrund seiner „wilden“ Blattstruktur wird er auch als „Criss Cross“ (kreuz und quer) bezeichnet. Der Aufguss ist klar und bewegt sich auf der Farbskala zwischen gelb und grün. Geschmacklich ist dieser Tee überraschend vollmundig für einen trockenerhitzten Tee. Daneben lassen sich sowohl Würzigkeit als auch vegetale Noten und milde Schokolade finden. Im Mund bewegt er sich angenehm geschmeidig mit wenig Adstringenz.

Das Anbaugebiet in der Povinz Zhejiang liegt nahe dem Berg „Jiu Long Shan“ (Berg der neun Drachen). Dort wird Anfang April in einer Höhenlage von 500 bis 600 m geerntet.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft

Gewicht	n. v.
Zubereitung	Wassertemperatur: 80 °C – Menge: 1 TL pro Tasse – Ziehzeit: 2-3 Min.

10 g/250,00 EUR
100 g/109,00 EUR
250 g/103,60 EUR
500 g/98,20 EUR