Teeseminare

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Du möchtest in die Welt des Tees mit allen Sinnen eintauchen? Sehen, aus welchen Ursprungsländern Tee in seiner Vielfalt entstammt? Erfahren, wie Teepflanzen angebaut werden und wie man die einzelnen Sorten richtig zubereitet? Dann bist Du hier genau richtig. Unsere Seminare geben Dir die Möglichkeit Tee in all seinen Facetten zu erleben.

In kleiner Runde zeigt Dir Dresdens erste TeeSommelière Elke Werner alle Geheimnisse rund um die Welt des Tees.

Gönn dir eine Auszeit der besonderen Art. Die Teeseminare im TEERAUSCH entführen dich auf eine Reise in ferne Länder. Dich erwartet ein Genusserlebnis für alle Sinne.

Hier findest Du unsere aktuellen Termine für ein Teeseminar im Teerausch Dresden:

28. September 2017 – Matcha
Das grüne Gold Japans. Ein Trend mit langer Tradition. Erlebt den intensiven und belebenden Grünteegenuss von Matcha. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Matchasorten traditionell mit dem Matchabesen zu. Erfahren mehr über Anbau, Verarbeitung und Zubereitung. Doch in Matcha steckt noch viel mehr. Lasst Euch überraschen was man sonst noch aus dem grünen Pulver zaubern kann. Beginn: 19:30 Uhr
Sicher dir deine Teilnahme und buche direkt über unseren Onlineshop.

19. Oktober 2017 – Quer durch den Teegarten
Dieses Seminar gibt euch einen Überblick über die verschiedenen Teesorten: Grün – Schwarz und Weiß. Angefangen bei der Teepflanze, über Anbau, Ernte und Verarbeitung im Anbaugebiet bis hin zur Zubereitung zu Hause in der Tasse – könnt ihr Euch in diesem Seminar einen Überblick über die Vielfalt der Teesorten verschaffen. An diesem Abend wird es besonders bunt. Uns erwartet ein Farbspektrum von zart gelb über grün bis rotbraun. Wir verkosten Klassiker der verschiedenen Teesorten und schauen uns die Unterschiede genauer an. Beginn: 19:30 Uhr.
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26. Oktober 2017 – Grünteeseminar
Wir tauchen ein in die Welt des Grüntees. Kommt mit und bereist mit uns gemeinsam die verschiedenen Anbaugebiete Asiens. An diesem Abend erfahrt ihr mehr über den Anbau, die Verarbeitung und die richtige Zubereitung von Grüntee. Wir erleben die Teesorten mit allen Sinnen – zusammen schmecken, riechen und fühlen wir die unterschiedlichen Sorten und entdecken die jeweiligen Besonderheiten der Anbaugebiete. Beginn: 19:30 Uhr.
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27.Oktober 2017 – Schwarzteeseminar 
Blumig leicht, aromatisch nussig oder würzig malzig. So vielfältig kann Schwarztee sein. Von mild bis kräftig ist alles dabei. Wir schauen uns die Unterschiede der verschiedenen Anbaugebiete, wie z.B. Darjeeling, Ceylon oder Assam genauer an. Erfahren mehr über Geschmack, Tassenfarbe und Zubereitung der verschiedenen Sorten. Beginn: 19:30 Uhr.
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03. November 2017 – Blattgold
Hinter Blattgold verbirgt sich das neue Premium Sortiment von Teerausch. In diesem Seminar verkosten wir verschiedene Raritäten wie zum Beispiel Oolong Tees, Weiße Tees oder auch mal einen Gelben Tee. Dieses Seminar ist immer anders und richtet sich nach den aktuellen Besonderheiten des Teekalenders! Lass dich überraschen. Beginn: 19:30 Uhr. Sicher dir deine Teilnahme und buche direkt über unseren Onlineshop.

09. November 2017 – Japanseminar
Japan beschenkt uns mit einem Reichtum verschiedener Grünteesorten, die facettenreicher kaum sein können. Vom Klassiker Sencha, über Bancha, Genmaicha und noch einige mehr bis hin zum Kaisertee Gyokuro ist alles dabei. Taucht mit uns ein in diese einzigartige Grünteewelt. Auch diesmal wird wieder gemeinsam Tee gekocht. Wir verkosten die verschiedenen Sorten und lassen uns mitnehmen auf eine Reise der Genüsse. Beginn: 19:30 Uhr. Sicher dir deine Teilnahme und buche direkt über unseren Onlineshop.

16. November 2017 – Matcha
Das grüne Gold Japans. Ein Trend mit langer Tradition. Erlebt den intensiven und belebenden Grünteegenuss von Matcha. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Matchasorten traditionell mit dem Matchabesen zu. Erfahren mehr über Anbau, Verarbeitung und Zubereitung. Doch in Matcha steckt noch viel mehr. Lasst Euch überraschen was man sonst noch aus dem grünen Pulver zaubern kann. Beginn: 19:30 Uhr
Sicher dir deine Teilnahme und buche direkt über unseren Onlineshop.

 

Vergangene Termine:

Juli 2017 – Eistee/Cold Brew Workshop
Es ist heiß. So richtig heiß. Da heißt es viel trinken. Wasser die ganze Zeit ist langweilig und nicht immer erfrischend. Säfte und fertige Soft Drinks zu süß auf Dauer. Du suchst nach einer gesunden aber auch leckeren Alternative? Die du dann auch noch einfach und schnell zubereiten kannst ohne viel Zubehör? Wir setzen auf selbst und frisch zubereiteten Eistee. Sobald du Eistee hörst denkst du an Tetra Packs aus dem Supermarkt? Die waren gestern. Wir verraten dir in unserem Eisteeworkshop alle Tipps und Tricks für deinen perfekten Eistee zu Hause. Deine Familie wird begeistert sein. Die geschmacklichen Möglichkeiten sind riesig. Da ist für jeden großen und kleinen Feinschmecker was dabei. Ganz bestimmt. Bei Interesse schreibt uns bitte eine Email an: info@teerausch.de

13. August 2017 – Japanische Teezeremonie im Park
Genießt ihr den Sommer auch so sehr wie wir? Habt ihr Lust auf ein besonderes Erlebnis – eine Teezeremonie im Park – das ihr so schnell nicht vergesst? Chizuru ist Teemeisterin der japanischen Teeschule Urasenke. Für den Sommer gibt es eine spezielle Form der Teezeremonie bei der eine kleine Kiste im Mittelpunkt steht. Diese Zeremonie nennt man „Unohana Temae“. Ausgedacht hat sie sich der Teemeister der Urasenkeschule Gengensai (1810-1877). In der Kiste verstecken sich verschiedene schöne kleine Instrumente. Der Kiste erinnert uns ein bisschen an einen Zauberkasten. Du möchtest wissen was sich alles in der Kiste verbirgt? Dann lass dich diese besondere Gelegenheit nicht entgehen. Chizuru erwartet Euch auf der Wiese im Alaunpark und freut sich auf die ruhige und kostbare Zeit mit Euch. Beginn: 10 Uhr; Treffpunkt: 9:45 Uhr Ecke Kamenzer Straße, Bischofsweg, Kosten: 30 Euro/Person
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25. August 2017 – Mate Workshop mit CaáYará
Die Mateblätter von CaáYará Organic Yerba Mate stammen aus natürlichen Baumbeständen des atlantischen Regenwaldes, werden fair gehandelt und im Einklang mit der Natur geerntet und weiterverarbeitet. Die Jungs von CaáYará erzählen Euch an diesem Abend alles über die Herkunft, den Anbau und die Trocknungsarten von Mate. Gemeinsam bereisen wir verschiedene Anbauländer und bereiten passend zum Land auf die dort typische Weise Mate zu. Beginn: 19:30 Uhr
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Individueller Wunschtermin 2017 oder 2018 – Individuelles Teeseminar

Unsere Seminare könnt ihr aber auch ganz individuell buchen. Vereinbart euren Wunschtermin mit uns direkt über die Webseite, telefonisch unter 0351 21993012 oder kommt im Laden vorbei.
(Gruppen ab 6 Personen können einen separaten Termin zu einem gewünschten Thema vereinbaren. Bei einer geringeren Teilnehmerzahl steigt die Seminargebühr.) Gern könnt ihr euch auch schon die Plätze im Online-Shop sichern.

 

Kosten, Dauer & Ort:
Kosten pro Person: 25 Euro, Studenten/Schüler 20 Euro (bei Vorlage eines gültigen Ausweises im Ladengeschäft)
Stornierungen oder Umbuchungen sind bis 3 Tage vor Seminarbeginn möglich
– Dauer: ca. 2h
– Ort: TEERAUSCH

 

 

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